非常に少ない分量で効果がある

それがホルモンだ

例えるなら、50mプールに水を張り

その中にスプーンで1杯分の

ホルモンを入れて混ぜたくらい

血液の中ではごく微量しかない

そのくせ体の健康維持のため

いろいろな機能を調節する働きがある

体の中には100種類以上のホルモン

あるいはホルモン様のものが

見つかっており、これからも増えそうだ

代表的なのは

ペプチドホルモン
（成長を促す成長ホルモンや

血糖をさげるインスリンなど

大部分のホルモンのほか

リンパ球などに作用するサイトカインも

この仲間）

ステロイドホルモン
（副腎皮質ホルモン、性腺ホルモン

ビタミンD3など）

アミノ酸誘導体
（副腎髄質ホルモン：アドレナリン

ノルアドレナリン、甲状腺ホルモン）　

プロスタグランジン
これらをまとめて

生体内情報物質とも呼ばれる

身体の内臓のあちこちで製造され

少なくも多くてもいけない

厳格な適量の上に健康が成り立つ

主に内分泌臓器や組織でつくられ

血流に乗って標的器官へ運ばれ

生命機能を維持するはたらきをもつ

重要な情報伝達物質、内分泌

あるいは化学物質というべきか

これらホルモンはコレステロール

(つまり脂質)によって作り出される

有害物質のように見られているが

コレステロール自体は

細胞膜・各種のホルモン・胆汁酸を作る

材料となり、体に必要な物質なのだ

2割～3割が体外からとり入れられ

7～8割は糖や脂肪を使って

肝臓などで合成される

その量は体内でうまく調整されてゆく

悪の化身扱いのコレステロールも

過不足で免疫力が下がり

動脈硬化の原因となる

注)よく生活習慣病の因子として

取り上げられているのは

たんぱく質などと結合した

リポタンパク質として

血液中にとけ込んでいるコレステロール

…なんて言っておきながら

イカフライを食べちゃうwww

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