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甘酒は日本書紀の時代から存在する お粥に麹を混ぜて 一晩置くと発酵して甘くなったことから、 昔は「一夜酒（ひとよざけ）」 とも呼ばれた 平安時代は貴族の間で あま酒の牛乳割りが流行った この飲み物が 醍醐(最上の美味なるもの)という意味で 「醍醐味」という言葉が関連する説もある ビタミンB群 アミノ酸 ブドウ糖 オリゴ糖・食物繊維 栄養もよし 桜を愛ながら甘酒でも飲もうかな あまいあまい味を 月曜日出勤します 10:00〜16:00 ご用命をお待ちしてます iPhoneから送信 トップ
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