
お題:昔嫌いだったのに今好きになった食べ物ありますか?に回答♪
昔はちょっと苦手だったのに、いつの間にか好きになっていた食べ物ってありますよね…
菊池にとっては 納豆、うどん、とろろ がまさにそれです。
子どもの頃は、納豆の独特の香りや粘りに少し戸惑っていましたし、とろろのねばねばも「どう食べたらいいの?」という印象でした。
うどんも、どちらかというと他の麺類の方に心が向いていた気がします。
けれど大人になってからは不思議なもの…
納豆の旨味や発酵の奥深さ、とろろのやさしい口当たり、そしてうどんのほっとする美味しさが、どれも心地よく感じられるようになりました。
年齢とともに味覚も少しずつ成熟するのでしょうか…
今では 「身体にも優しくて、日本らしい滋味深さを楽しめる食べ物」 として、どれも大好きになりました。
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きくりん@菊池美和
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