おはようございますヽ(´▽｀)/ 殿方さま 皆さま おやすみ中の方々も お疲れ様でございます いつも"かや"との ひとときを楽しんでいただき 心から感謝しております 今日は特別な気持ちとともに 写メ日記をお届けします 最近は寒暖差の激しい 毎日が続いておりますね どうぞ体調を崩されないように お気をつけくださいませ これからも殿方さまに もっと楽しんでいただけますよう 心を込めておもてなし させていただきますので ぜひお立ち寄りくださいませ 笑顔でお待ちしておりますヽ(´▽｀)/ 温かいお言葉や ご来店の際にお会いできることを 楽しみにしております(´∀｀) どうぞお身体を大切に されてくださいませ さて写真から… 最近石川県の新しい酒蔵 「農口尚彦研究所」で造られた 「純米 無濾過生原酒 2023vintage」 を味わう機会がありました このお酒は 名人である農口尚彦さんの 集大成とも言える作品で 濃醇なガツン系の旨味が 詰まっています 酒米"五百万石"から生まれる この純米酒は精米歩合60%と 純米吟醸クラスの磨きを持ち 非常に柔らかく飲めるのが特徴です お食事にもぴったりのこの日本酒は オンザロックでも楽しむことができ どんなシーンにも合う バランスの良さが 魅力の日本酒で 少し濃い目の味付けにも 合う旨口でございました( ´∀｀) これからも皆様との 素敵な時間を大切に していきたいと思いますので ぜひまたお会いできることを 楽しみにしております 心からの感謝を込めて ご予約お待ちしております 本日もどうぞよろしく お願い申し上げます