
最近、
小麦ファイバーとオオバコサイリウム、ベーキングパウダーで生地を作って、
ピザソースとベーコンと玉ねぎをのせて、チンして食べています。
糖質ほぼ0ピザです。
ちょっとでも罪悪感少なめで食べたいなと思って、
こういうのを作ってます。
でも昨日は、サイリウムの分量を間違えたのか、
パンの半分以上がすごくぷるぷるになってしまって。
さすがに食べられるような食感ではなくて、ちょっとびっくりしました。
サイリウムって、水で溶くと無味のぷるぷるになるんですね…
美味しくなくてなかやか消費しきれていないんですが、
うまい食べ方があれば教えてほしいです笑😭