こんばんは🌛

私の得意料理は、ハンバーグです‼️🍳✨
定番だけど、実はすごく奥が深い料理ですよね…！

お肉のこね方だったり、焼き加減だったり、ソースだったり。
ちょっとした違いで全然変わるので、作るたびに「今日は上手くできた！」とか、「もっとこうしたいな〜！」って思いながら作っています☺️

私は、ふわふわで肉汁がじゅわ〜って出るタイプのハンバーグが好きです🤤
デミグラスも和風おろしも好きだけど、結局シンプルな王道が一番落ち着く気がします🍀

最近は忙しいことも多くて、コンビニや外食で済ませちゃう日も正直かなり多いです💦
帰ってすぐ寝ちゃったり、「今日はもう無理〜！」ってなる日もあります😂

でも、少し心に余裕がある日や、お休みの日には、ちゃんとキッチンに立って料理をしたくなるんですよね🌷
玉ねぎを炒める匂いとか、ジュ〜って焼ける音とか、そういう時間がなんだか好きで。

料理って、「生きるため」だけじゃなくて、自分を整える時間でもあるなぁって最近よく思います🫧
誰かのために作るのも好きだけど、自分のために丁寧にご飯を作る時間も大事にしたいですね☺️

みなさんの得意料理や、好きな家庭料理もぜひ教えてくださいね❣️