こんばんはセラです、本日もブログをご覧くださりありがとうございます



今回はとある日本酒の話題をお届けしたいと思います



先日仲良し様からいただいたのが、高知の銘酒「南（みなみ） 特別純米 無濾過生酒」初めて知った銘柄だったのですが…そのお味がまた、とっても素敵だったんです



口にふくむと、まずキリリとした辛口の感じでも、あとに続くのは意外にもまろやかな旨み“スッキリしてるけど、淡白じゃない”感じっていうのかな辛口といえばスッキリでしょ！っていうイメージで終わらせないところが良かったなぁ◎



合わせたのは、カンパチ＆マグロのお刺身この日本酒との相性がとてもよくって、幸せすぎて言葉出なかったです





ちなみに“無濾過生酒”というのは、ろ過も加熱処理もされていない分、香りや旨みがストレートに感じられるんですって知らないお酒との出会いはやっぱり嬉しいものです(日本酒に限らずですよ？)





【ちょいと裏話】セラは持ってきてくださったお酒をお部屋で乾杯していたり、こうしていただいたお酒や差し入れの品が度々置いてあったりするのですが合間に来てくれるボーイさんのびっくりしている反応がちょっぴりおもしろいのです

私思いな仲良し様が多いんですとほんの少しだけ自慢を込めて笑



ー次回出勤ー11日(水) 9:00～17:00

(下に続く)

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(続き)

それから…最近日差しがぐんと強くなってきましたね日傘を差していたら、通り抜ける風がさらりと髪を揺らしてもうすぐ夏だなぁ…なんて、ぼんやり思った午後でした



皆様は季節の変わり目、どう過ごされていますか？

Sera