こんばんはセラです、本日もブログをご覧くださりありがとうございます



先日、女友達とちょっと贅沢なお昼時間を過ごしてきました

おじゃましたのは、落ち着いた空気が心地いいお蕎麦屋さんゆったりお酒をいただく昼飲みタイム…もう、幸せの極みでした



まずはビールで軽く乾杯



そのあとは、日本酒の利き酒へこの日いただいたのは、山形の「麓井」と、京都の「黄桜 山廃」あと…もう1つ思い出せないでもどれも香り豊かで、飲みごたえがあって……う～ん、たまりませんっ！

「麓井」はすっきりとしたキレがありつつ、後味にふわりと旨味が広がる感じ

一方の「黄桜 山廃」は、まろやかさとコクが絶妙で、お蕎麦屋さんのあっさりした肴との相性も抜群でした



おつまみは、まずは定番の板わさからふんわりとしたかまぼこに、ちょこんと添えられたわさびがいいアクセントこういうシンプルな一品が、日本酒の魅力をさらに引き出してくれますよね。





そして感動したのがキスの天ぷら

衣はサクッと軽く、中はふっくら。口に入れた瞬間、ふわぁっと広がる上品な甘みに、思わず「おいしい！」と声が茄子の天ぷらも、噛むたびにじゅわっと広がるお出汁のような味わいにほっこり



お蕎麦屋さんでいただくお酒って、なんだか“粋”ですよね静かな空間で、大人の余裕を感じながら味わうひととき話も弾んで気がつけば、あっという間に時間が過ぎてしまっていました





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