お米が好きだ。でも

私は玄米派。実はめちゃめちゃ譲れない。

あのプチプチと固く

生ぬるくないどっしりとした面構えと

邪道な白米なんかには負けないというほど

水を吸いにくい玄米。

可愛い。

私はそこに大豆と麦と粟をどかっと

1:1:1:1の容量で混ぜる。

それを土鍋で強火で炊き、ぐつぐつ煮る。

どこどこと煮る。強く。

あとは沸騰したら弱火にして

水を吸収してもらう。

反応がなくなったら火を止めて蒸らす。

はい。好き。

できたらお櫃に入れて出来上がり。

玄米よ。お前は我が手に堕ちたのだ。

あーお腹すいたし

ムラムラもしてる。

さぁ、あとちょっとだけ遊びましょう。