私、かなり食への探究心が強い人です。

知ってますか？これ！

ぼだっこ！少し前にSNSで話題になっていた秋田県の郷土料理で塩漬けの鮭なんですけど…

とにかくその、塩が強い。鮭味の塩みたいと称するコメントもあるほどでどんな味なのかずーっと気になってました。

東京でアンテナショップ見つけて買ってしまいました…！👀

塩分すごいでしょうからむくみ予防のサプリも飲んで昨夜の晩御飯にしました。

ほんのひとかけら取り出してサトウのご飯で食べてみると本当にめっちゃうまい！！！！！

鮭の風味はもちろん塩に負けていません。口の中で米の甘みと塩気、鮭のうまみが合わさって、とっても幸せ…

秋田はお米も美味しいでしょうからいつか足を運んでみたくなりました。秋田から来たお兄さんがいたりしたらめっちゃ話聞いてみたい。