11:00~翌4:00
営業時間が7月1日よりAM11時~翌4時受付となります。
30分 4,500円~
30分は栄町限定となります。
利用可能カード:VISA、MASTER、JCB、American Express、Diners
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お魚美味しいですよね~(?≧?▽?≦?)
新鮮なお魚が好きな人もいれば、一夜干しが好きな方もいますよね!
皆様はどちらがお好きでしょうか?
と言いましても、お魚によって別れますよね?
昔 美味しんぼ という漫画があったことをししゃもを食べている間 思い出しました。
なんかすごい お金持ちが 美食家だって言って、お金持ち たちを集めて 自分が魚をさばいて料理を振る舞う というお話でした。
それがまた 回転式 テーブル みたいな感じの会場になっておりまして、お魚をさばいてる方の席がぐるぐる回ると。
まあ それはさておき さておき。
目回んないのはさておき さておき。
その時のテーマが「シマアジ」でした。
料理長 である そのお金持ちが、水槽で生きている シマアジを取り出し、その場でしめてお刺身にして出すというシーンがあります。
お客さんである他のお金持ち たちは、そもそもその時代ではあまりメジャーではない「シマアジ」に舌鼓 します。
そこでね 山岡ですよ。
あいつの 鉄板 文句が出てくるんです。
「ふんこんなもの、何もわかっていないな、皆さん 本当のシマアジを食べさせてあげます。」
おい 空気読め山岡!
でも実はシマアジという魚は、3日ほど寝かせて熟成させた後出すことによって 旨味が増すんです。
山岡は寝かせた後のシマアジをお刺身で出し、全く 舌触りも味も違う シマアジを 皆が絶賛して終わる。料理長は血が出るんじゃないかってぐらい 唇を噛む みたいな。
そんな感じで幕を閉じる話です。
前提が長くなりましたが、今日のテーマは この山岡です。
日本の代表する美食家である父が大嫌いで、新聞記者をやっている 変わった男です。
美味しんぼ が流行りに流行ったせいで、あと時代ですかね?2ちゃんねるが全盛期だった時代です。
山岡は見事にネットのおもちゃにされておりました(?・?∀?・?)
山岡 コピペ「ホットケーキ」
父親「ホラ、ママにプレゼントあげなきゃ」
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