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うさぎです🐰🎀
本日1/7は【七草の日】です🌿
この日「人日の節句」の朝に「七草粥」を
食べて祝います🫶🏻
「七種粥」とも書き、
七種も「ななくさ」と読みます🍀
七草粥に入れる「春の七草」は、
芹(セリ)・薺(ナズナ)・
御形(ゴギョウ)・繁縷(ハコベラ)・
仏の座(ホトケノザ)・菘(スズナ)・
蘿蔔(スズシロ)の7種類とされ、
地方によって食材が異なる場合もあります✨️
スズナは蕪(カブ)、
スズシロは大根(ダイコン)のことです💕
七草粥には、
その年の無病息災を願うとともに、
正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める目的も
あります♡
この行事は平安時代には行われていましたが、
室町時代の汁物が原型とも言われています🍀
また、この日は七草をゆでた汁に爪を浸し、
柔らかくしてから切ると
きれいに切れることから「七草爪の日」とも
言われているんだとか🫶🏻
❤︎❤︎❤︎
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