今日は午後の3時〜出勤予定です〜♡

先程今年第3弾新生姜漬けが

終わって一段落ふぅ〜(@.@)

スプーンで生姜の皮をそいでスライス･･･沸騰したお湯に1分粗熱がとれたら熱湯消毒した瓶に生姜、昆布、鷹の目少々2.3日後から食べれちゃう〜冷蔵保存で1ヶ月は大丈夫
食べ終わったお酢は捨てずにトマトジュースに
入れたりきゅうりや大根入れてピクルス漬けに
したりしま〜す。

高知産の新生姜スーパーや道の駅に行かなくても立派なのがメルカリで買えちゃうのよねぇ
便利だわ〜👏



🫚 血行促進新生姜に含まれる「ジンゲロール」が体を温め、手足の冷え改善に役立ちます。🫚 免疫力サポート抗菌・抗炎症作用があり、風邪予防の助けになります。🫚 胃腸の働きを助ける食欲増進、消化促進、胃もたれ予防に効果的です。🫚 むくみ対策発汗や代謝を促し、余分な水分を排出しやすくします。🫚 老化予防抗酸化作用があり、体内の活性酸素を抑える働きがあります。🫚 乗り物酔い・吐き気の軽減昔から生姜は酔い止めとして利用されています。

良いことづくし👏