最近、ちょっと自炊にハマっています☺️

外食が多かった私がキッチンに立つようになったのは、素敵な調理器具を手に入れたことと、あるYouTubeに出会ったことがきっかけ。

おばあちゃんが、お料理の作り方を教えてくれる動画なんです。

前はオシャレなお店で、きれいに盛りつけられたごはんを食べるのが大好きだったけれど

最近は、湯気の立つ和食がなんだか落ち着く。

動画を見ながら作ってみたら、ひと口食べた瞬間に

「あ、おばあちゃんのごはんみたい」

って、懐かしくなりました。

私の両親は共働きだったので、子どもの頃を思い返すと、浮かんでくるのはおじいちゃんとおばあちゃんとの時間ばかり。

おばあちゃんは、いつもすごく丁寧にごはんを作ってくれました。

お正月のお餅も、朝早くからかまどに火を入れて、大きなお鍋でもち米を蒸すところから。

それから、お餅つき。

子どもの私は、食べるのを楽しみに待っているだけだったけれど

あれを毎年用意するのが、どれだけ大変だったんだろうって。

自分で料理をするようになって、今さら気づくことがたくさんあります。

おやつも、ほとんど手作り。

おばあちゃんの作るものが、本当に大好きでした。

何を食べても「おいしい」って、遠慮なくおかわりしていたあの頃。

私が食べるところを、おばあちゃんはどんな気持ちで見ていたのかな。

YouTubeの料理を作っていると、ひとつ思い出すたびに、次の思い出まで出てくるんです。

お餅を待っていた時間も

おやつが楽しみだった気持ちも

ごはんを作ってくれていた おばあちゃんの姿も。

懐かしくて、あったかくて

でも少し切なくて。

ひとりのキッチンで、うっかり泣きそうになってしまいました。

あの頃は、作ってもらうのが当たり前だったけれど

毎日ちゃんと、おいしいもので大切にしてもらっていたんだなぁ。

同じ味には、まだなかなかできないけれど。

もう少し上手になれたら、今度は私も、誰かがほっとするごはんを作れたらいいな。

疲れて帰ってきた人が、ひと口食べて、

「あぁ、落ち着く」って笑ってくれるような。

あなたにも、今でも心に残っている料理はありますか？

お母さんのお味噌汁でも、おばあちゃんの煮物でも。

今度会ったとき、そんなお話も聞かせてくれたらうれしいです。