突然ですが、クッキーとビスケットの違いってご存じですか？🤭

どちらも小麦粉などを使った焼き菓子。

見た目も似ているし、味も似ている🤭

私はなんとなく、クッキーはバターがたっぷりで、ビスケットは少し軽い食感というイメージがありました。

ところが、調べてみると意外な事実が😳

実は日本では、クッキーもビスケットの仲間なんです☝️

日本の業界では、糖分と脂肪分の割合や見た目などによって、クッキーと表示するための基準が設けられています。

つまり、クッキーはビスケットの一種ということ。

さらに面白いのが、国による呼び方の違い。

アメリカでは「クッキー」と呼ぶ甘い焼き菓子も、イギリスでは「ビスケット」と呼ばれることが多いそうです。

そして、アメリカで「ビスケット」と注文すると……

なんと、ふんわりしたパンのようなものが出てくるんです！🤣

同じ名前なのに、国が変わると違う食べ物になるなんて面白いですよね🥴

ちなみに、クッキーという名前はオランダ語の「小さなケーキ」に由来するそうです。

普段何気なく食べているお菓子にも、調べてみると知らなかった歴史や文化が隠れているものですね☺️

今度クッキーを食べる時は、ちょっとだけ物知りになった気分でいただこうと思います😙

……もっとも、美味しければ名前はどちらでもいいんですけどね。笑🍪