お題：今日は「トロの日」好きなお寿司屋さんある？に回答♪


カッパの子様、ご質問ありがとうございます


『銚子丸?』かなぁ…


国内外???で捕れた新鮮な海の幸???を、座席の目の前で職人さんが一つ一つ丁寧に握って下さり、瑞々しい旬のネタと、甘味と酸味のバランスが程良く取れた、お米?一粒一粒がふっくら炊き上がったシャリが合わさって、最高に美味しいです


最近はお仕事先???にて賄いを頂く事が増えたのと、自宅で鮪とアボガドのハーブサラダ???や、アクアパッツァ（白身魚??をトマト?やハーブ?、オリーブオイル?と共に煮込んだ、ナポリ地方??発祥の煮込み料理?）、鮫?のビール揚げ?等といった海鮮料理?が頻繁に登場する為、お寿司屋さんへ行く機会が少なくなってきましたが、数年前に食べた、その時期に取れた旬のネタが週替わりで一度に味わえる鮮魚5貫と、プリップリでボリュームたっぷりの活赤貝、分厚くて強い甘味がお口いっぱいに広がる活ホタテは絶品だったなぁ…
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