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お題：今日は「イタリア料理の日」パスタ何が好き？に回答♪
トマト様、ご質問ありがとうございます
爽やかなトマトソース?にグアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け?）とペコリーノ（羊?のミルクで作られたチーズ?）の塩気が効いたアマトリチャーナ（イタリア北部??のアマトリーチェ地方発祥のパスタ）や、お肉がゴロゴロ入ったボロネーゼ??、オリーブオイル?がたっぷり掛かったペペロンチーノ???…どのパスタ
も美味しくて、何にしようか迷ってしまうのですが、一番のお気に入りは、チーズ?たっぷりの濃厚なカルボナーラかなぁ…
を頂いたのですが、もちもち食感
の平打ち麺に濃厚なチーズ?がこれでもかという程たっぷりと絡み、あまりの美味しさに思わず飛んで行ってしまいそうでした
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